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麺創研 紅 · Mensoken Kurenai

처음부터 직접 만드는 매운 미소 라멘

'쿠레나이(紅)'는 진홍색이라는 뜻입니다. 대표 메뉴는 매운맛을 즐길 수 있는 진한 미소 라멘으로, 손님의 70% 이상이 주문합니다.

메뉴매장과 오시는 길

진한 육수

돼지뼈, 통닭, 닭발을 듬뿍 넣고 센 불에서 우려낸 깊은 육수.

자가제면

특수 커터로 만든 2mm~1cm, 7가지 굵기의 꼬불꼬불한 수타풍 면. 제분 회사와 함께 개발한 밀가루로 자체 제면소에서 매일 만듭니다.

모두 수제

매운 미소와 고추기름은 모두 직접 만듭니다. 미소 양념은 숙성 미소에 여러 향신료를 블렌딩했습니다.

푸짐한 고명

모든 그릇에 삼겹살과 채소가 듬뿍.

매장과 오시는 길

멘소켄 쿠레나이 후추점

麺創研 紅 府中

영업시간
11:00–22:30
휴무
연중무휴 (연말연시·여름휴가 제외)
교통
게이오선 '후추역'에서 도보 금방 — 신주쿠에서 게이오선으로 약 20~25분
주소
Lucigne 1F, 1-100 Miyamachi, Fuchu-shi, Tokyo
東京都府中市宮町1-100 ルシーニュ1F
전화
042-361-7792

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멘소켄 쿠레나이 고쿠분지점

麺創研 紅 国分寺

영업시간
11:00–22:00
휴무
월요일 (공휴일이면 영업, 다음 날 휴무)
교통
JR 주오선·세이부선 '고쿠분지역'에서 도보 약 3분 — 신주쿠에서 주오선 쾌속으로 약 20~25분
주소
2-2-15 Honcho, Kokubunji-shi, Tokyo
東京都国分寺市本町2-2-15
전화
042-349-6690

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도쿄 서부에서 하루를

후추에는 도쿄 지역에서 가장 오래된 신사 중 하나인 오쿠니타마 신사와 도쿄 경마장이 있고, 고쿠분지역 근처에는 조용한 회유식 정원 '도노가야토 정원'이 있습니다. 두 곳 모두 신주쿠에서 전철로 쉽게 갈 수 있습니다.

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