Minmin Ramen Honten
みんみんラーメン 本店정통 하치오지 라멘. 맑은 간장 베이스 육수에 얇은 기름층과 다진 양파를 올립니다.
하치오지 라멘
주오선과 게이오선의 서쪽 끝에서 만나는 도쿄의 지역 라멘.
하치오지 라멘은 도쿄 서부 하치오지의 로컬 스타일입니다. 맑은 간장 국물의 정통 도쿄 쇼유 라멘에서 출발하지만, 표면에 얇은 기름층을 두르고 다진 생양파를 듬뿍 올려 완성합니다.
트레이드마크는 양파입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 단맛이 기름의 무게를 잡아 줍니다. 소액을 추가하면 양파를 더 올려 주는 가게도 있습니다.
하치오지는 신주쿠에서 JR 주오선(하치오지역 또는 니시하치오지역)이나 게이오선(게이오하치오지역)으로 약 40~50분. 게이오선을 더 타고 가면 다카오산이 있어 당일치기 여행에 하치오지 라멘을 끼워 넣기 좋습니다.
자주 묻는 질문
하치오지 라멘이란?
도쿄 하치오지의 간장 라멘으로, 표면에 얇은 기름층이 있고 다진 생양파를 올립니다.
신주쿠에서 하치오지까지 어떻게 가나요?
JR 주오선으로 하치오지역 또는 니시하치오지역, 혹은 게이오선으로 게이오하치오지역까지. 열차에 따라 약 40~50분 걸립니다.
먹을 수 있는 곳
Chuka Soba Goemon
中華そば 吾衛門다진 양파를 올린 담백한 간장 베이스의 하치오지식 주카소바로, 소액으로 양파를 추가할 수 있습니다.
Tantan
タンタン잘게 다진 양파를 넣은 하치오지식 간장 라멘으로, 큼직한 차슈로 가장 잘 알려져 있습니다.
조건에 맞는 가게가 없습니다.