Minmin Ramen Honten
みんみんラーメン 本店經典八王子拉麵：清澈的醬油基底湯頭，浮著薄薄一層油並加上洋蔥丁。
八王子拉麵
東京自己的地方拉麵，就在中央線與京王線的西端。
八王子拉麵是東京西部八王子的在地風格。基底是經典的東京醬油拉麵——清澈的醬油調味湯頭，但表面會覆上一層薄油，再放上一匙切碎的生洋蔥。
洋蔥就是招牌：爽脆口感與清爽的甜味，正好化解油膩。有些店加一點錢就能加洋蔥。
從新宿搭JR中央線（八王子站或西八王子站）或京王線（京王八王子站）約40～50分鐘。京王線再往前就是高尾山，很適合把八王子拉麵排進一日遊行程。
常見問題
什麼是八王子拉麵？
來自東京八王子的醬油拉麵，表面有一層薄油，並放上切碎的生洋蔥。
從新宿怎麼去八王子？
搭JR中央線到八王子或西八王子，或搭京王線到京王八王子。依車種約需40～50分鐘。
哪裡吃得到
沒有符合條件的店家。