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國分寺・小金井 的拉麵

國分寺與小金井位於JR中央線沿線,距新宿約25分鐘。殿谷戶庭園距國分寺站僅數分鐘。

國分寺是Mutahiro集團2011年開出一號店的地方;附近還有新潟風背脂拉麵與油麵專門店。

Tsubaki Shokudo

◯つばき食堂

鹽味 · 味噌 · 其他

設有停車場的路邊拉麵店(前身為「Ramen Shop椿」),一大早即營業,可從武藏小金井搭公車前往。

🚉 Musashi-Koganei

只收現金

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Ippei Soba

一平ソバ

拌麵

油麵專門店:粗麵拌上自製醬汁,再加配料與調味料完成;設有露天座位與停車場。

🚉 Higashi-Koganei · 步行 15 分鐘

只收現金

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Tsubame-Sanjo Hojuntei

燕三条 豊潤亭

小魚乾 · 其他

新潟燕三條風格拉麵:小魚乾風味突出的湯頭配極粗麵並鋪上背脂,背脂可從少量調整到「鬼」(約4倍)。

🚉 Musashi-Koganei · 步行 3 分鐘

只收現金

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Tori Soba Mutahiro No.2

鶏そば ムタヒロ 2号店

醬油 · 鹽味 · 沾麵

Mutahiro集團中主打雞肉的分店,供應醬油與鹽味「雞蕎麥麵」,以及沾麵式的沾蕎麥麵。

🚉 Kokubunji · 步行 4 分鐘

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Tsukemen Momiji

自家製麺つけ麺 紅葉

沾麵 · 拌麵

自2006年起自製麵條的沾麵專門店,並輪替推出期間限定麵品。

🚉 Kokubunji · 步行 5 分鐘

只收現金

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Takanochume

たかのちゅめ

醬油 · 鹽味 · 沾麵 · 擔擔麵 · 拌麵 · ¥890〜

口味清爽的雞湯醬油拉麵,配上豬肉與雞肉叉燒、蛋和餛飩,使用店主故鄉福井縣的醬油等食材。

🚉 Hana-Koganei · 步行 4 分鐘

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Chuka Soba Issei

中華そば 一清

鹽味 · 醬油

以雞湯為底、加入昆布與柴魚的中華蕎麥麵,有鹽味與醬油兩種,搭配日本產小麥的細直麵。

🚉 Musashi-Koganei

只收現金

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