시오 · 쇼유
Chuka Soba Issei
中華そば 一清
무사시코가네이역 근처에 2021년 문을 연 7석짜리 추카소바 가게. 다시마와 가다랑어포를 더한 닭 베이스 수프를 소금 또는 간장으로 냅니다.
가게 이야기
타베로그에는 개업일이 2021년 6월 16일로 나와 있습니다. 주인의 경력은 공개되어 있지 않습니다.
라멘
Retty 기사에 따르면 수프는 닭을 바탕으로 다시마, 가다랑어포 등을 더해 만들며, 소금 또는 간장으로 제공하고 겨울에만 시로미소(백된장) 버전이 있습니다. 면은 국산 밀로 만든 가는 스트레이트 면입니다.
주문 방법
소금 또는 간장 추카소바를 고르세요. 시로미소 버전은 겨울에만 나옵니다.
방문 전 알아둘 것
- 월·화·금·토·일 11:00-15:00, 18:00-20:00 영업. 수요일은 점심만, 목요일 휴무(타베로그).
- 수프가 떨어지면 영업을 마치며, 영업시간이 단축될 수 있습니다.
- 현금만 가능: 카드, 전자화폐, QR 결제 불가(타베로그).
- 카운터석 7석. 유모차는 가게 안에 들일 수 없습니다.
- 무사시코가네이역에서 약 300m. 주차장은 없지만 가게 앞에 코인 주차장이 있습니다.
자주 묻는 질문
무엇을 주문하면 좋을까요?
소금 또는 간장 추카소바입니다. 겨울에는 시로미소 버전도 있습니다.
휴무일은 언제인가요?
목요일입니다. 수요일은 점심만 영업하며, 매진되면 일찍 마칠 수 있습니다.
유모차를 가지고 들어가도 되나요?
아니요. 타베로그에 따르면 유모차는 가게 안에 들일 수 없습니다.