마제소바 · 쇼유
Houka Ramen Tachikawa
宝華らぁめん 立川店
다치카와미나미역 바로 옆에 있는 매일 영업하는 가게. 대표 메뉴는 가벼운 식물성 기름 소스의 국물 없는 면 '아부라소바'이며, 맑은 닭뼈 간장 라멘도 함께 냅니다.
가게 이야기
고쿠분지에 자매점이 있습니다. 두 가게 모두 '보증하는 맛'을 모토로 영업합니다.
라멘
가게는 아부라소바를 식물성 기름으로 만들고 간을 가볍게 해서 느끼하지 않게 합니다. 라멘은 닭뼈로 만든 맑은 옛날식 국물에 쇼유(간장) 또는 시오(소금)로 냅니다. 차슈는 가게에서 직접 만들어 자체 타레에 재웁니다. 교자 속은 대부분 채소입니다.
주문 방법
대표 주문은 아부라소바(¥850)입니다. 간 무를 올리거나 김치를 올린 버전(각 ¥900), 두툼한 돼지고기 4장을 올린 차슈 아부라소바(¥1,050)도 있습니다. 쇼유 라멘, 시오 라멘, 츠케멘은 각 ¥850, 완탕 라멘과 네기(파) 라멘은 ¥900입니다. 가격은 세금 포함이며 2026년 6월 1일에 개정되었습니다.
방문 전 알아둘 것
- 매일 영업, 11:00-21:00.
- 다치카와미나미역(다마 모노레일)에서 1분, JR 다치카와역 남쪽 출구에서 3분.
- 카드와 전자화폐는 사용할 수 없고, PayPay는 사용할 수 있습니다.
- 18석: 카운터 6석과 4인 테이블 3개. 붐빌 때는 합석할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
아부라소바가 무엇인가요?
국물 없이 그릇 바닥의 기름과 타레 소스에 버무려 먹는 라멘 면입니다. 이 가게의 소스는 식물성 기름을 쓰고 간이 가볍습니다.
일반 라멘도 있나요?
네. 맑은 닭뼈 국물의 쇼유 라멘과 시오 라멘, 그리고 츠케멘이 모두 ¥850입니다.
쉬는 날이 있나요?
공식 사이트에는 휴무일 표시가 없습니다. 영업시간은 11:00-21:00입니다.