Ippei Soba

店家故事

Tabelog记载本店于2000年开业。官网把本店描述为一家氛围温馨的油面专门店，店内和网上商城也卖可以在家煮的面条和酱汁。

这一碗

油面不带汤：粗面和店家特制酱汁拌匀，再由客人用配料和桌上的调味料自己调整。普通的“一平ソバ”用猪油，“健康一平ソバ”则改用植物油，口味稍微清爽一些。官方菜单上的配料有叉烧、泡菜、白葱丝、葱花、溏心蛋、笋干、生鸡蛋、黄油、萝卜苗、海苔丝和鲣鱼粉。

点餐方式

点“一平ソバ”，份量可选普通（並）、中、大或特大，健康版也有同样的份量。菜单上还有酱油、盐味、味噌和豚骨拉面，以及炒饭、炒青菜和煎饺。店家宣布从2026年10月1日起调整部分价格，请以现场最新价格为准。

出发前须知

• 营业时间：午市11:00-15:00（最后点单14:30），晚市17:00-20:00（最后点单19:30）；官网没有列出固定休息日。
• 只收现金，不能用信用卡、电子钱包或扫码支付（Tabelog）。
• 从Higashi-Koganei站（东小金井站）步行约15分钟，或坐CoCo巴士（东北部循环线）到“関野橋”站下车，步行1分钟。
• 露天座位约30个，可以带宠物；有停车场（Tabelog记载10个车位）。
• 店内有带酱汁的外带生面出售。