Jikaseimen Tsukesoba Kuro

店家故事

Kuro于2011年7月在狛江开业。根据店家在Tabelog上的介绍，店主曾在高田马场的“Ore no Sora（俺の空）”学艺。店家自称是本地的独立小店，面条、汤底和配料都亲手制作。

这一碗

蘸汁是把甲州健味赤鸡用大火熬到乳白，再加入鲭鱼片、鲣鱼片和小鱼干。极粗面每天早上在店里自制，中华荞麦面也用同样的面条。面类配德岛产的酸橘，桌上的特辣调料是卡宴辣椒。

点餐方式

先点蘸面（鸡肉海鲜）。普通（250 g）、中份（300 g）、大份（350 g）同价，另外可以加价换成500 g特大份。此外也有咖喱蘸面和浓厚中华荞麦面；官网上还列有味噌蘸面。

出发前须知

• 只收现金：不能用信用卡、电子钱包或扫码支付（Tabelog）。
• 各资料来源的营业日不一致：Tabelog标注周三至周五11:30-15:00、18:00-19:50，周末11:30-15:00，周一、周二休息；官网则标注周二至周六做午市、周二至周四做晚市，周日、周一休息。出发前请先确认。
• 共10个座位；附近有合作的投币式停车场。
• 外带蘸面（冷冻或即食）可以在当天10:00起打电话预订。