醬油 · 鹽味
Neko to Tsuki chan mie noodles
猫と月 chan mie noodles
位於西調布站附近、只有七個座位的吧台小店,2023年由曾在Shibasakitei修業的女店主開設,提供醬油或鹽味、以小魚乾與鰹魚為底的溫和中華蕎麥麵。
店家故事
Neko to Tsuki chan mie noodles(猫と月 chan mie noodles)於2023年7月10日開幕。店主在躑躅丘的Shibasakitei修業後獨立開店。
這一碗
高湯以小魚乾和其他魚乾片為主,風味溫和,並以浸漬小魚乾的橄欖油增添香氣。中細直麵使用北海道小麥製作。配料有國產豬肩叉燒、雞肉丸,以及點餐後才下鍋炸的魚漿炸物。
點餐方式
店內沒有食券機;點餐時先付款。可選醬油或鹽味中華蕎麥麵。配菜有叉燒美乃滋丼與貓飯(neko-manma,柴魚片拌飯),也會推出季節限定料理。
出發前須知
- 只收現金:不接受信用卡、電子錢包或QR碼支付(食べログ)。
- 食べログ營業時間:午餐11:00-14:30,週四以外每天營業;晚餐週一與週五18:00-20:30,週六、週日17:30-20:30。週二晚間隔週休息,週三只營業午餐。
- 一篇2026年的文章標示週三、週四公休,與食べログ不同,造訪前請先確認店家的X帳號。
- 只有吧台,共7個座位。距離西調布站南口約四分鐘。
常見問題
有食券機嗎?
沒有。在吧台點餐並先付款。
有哪些口味?
醬油與鹽味中華蕎麥麵。
一個人去方便嗎?
這是七個座位的吧台小店,適合一人用餐。