Teuchi Kagehinata

店家故事

Teuchi Kagehinata於2024年5月22日開業。Tabelog註明本店由川崎的「Hikage」直接傳授技藝。2024年與2025年入選Tabelog「拉麵 TOKYO 百名店」。

這一碗

湯頭以醬油為底，薑香明顯。手打麵寬而扁、富有嚼勁，每碗只放幾條。配料有叉燒，另有餛飩可選。

點餐方式

點拉麵即可；也有加餛飩與叉燒的版本。請以50日圓以上的硬幣付款（不收1、5、10日圓硬幣）。

出發前須知

• 僅供午餐：11:00-15:00，週三公休。僅收現金（Tabelog）。
• 若店門前沒有擺出椅子，代表當天公休，且不會另行公告。
• 店門前最多可排12人；第13位起請到斜右前方路口轉角的人行道上等候。
• 僅可拍攝料理照片。用餐後將碗放回吧檯會很感謝。
• 共6席（吧檯4席、2人桌1張）。距離Bubaigawara站約390公尺。